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BIENVENUE DANS NOTRE MONDE GASTRONOMIQUE

PROPRIÉTAIRE ET CHEF DE CUISINE NÉE À LIMA.
À 19 ANS ELLE EST ARRIVÉE À BARCELONE POUR APPRENDRE LE MÉTIER.
DE SON PARCOURS RESSORTENT LE VAIVA VENETO, GAIG, LA-SARTE ET DOS CIELOS.
Mila Acosta

PROPRIÉTAIRE ET PÂTISSIER. NÉ À PALAFRUGELL.
DE SON PARCOURS RESSORTENT CASAMAR, NEICHEL, VIA VENETO, DROLMA, COURE, POLLEN STREET SOCIAL ET OGASAWARA-HAKUSHAKU-TEI.
Roger Cama
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