Pack Menu « Entre 2 Mons » + Accords mets vins + Visite Musée de la Pêche de Palamós

Pack « Menu Entre dos mons » + 2 billets pour le Musée de la Pêche de Palamós

Vivez une expérience gastronomique unique à Palamós pour deux personnes, entre tradition et fusion.

Découvrez le Musée de la Pêche de Palamós, unique en Méditerranée dans son domaine.
Ce centre met en valeur le passé, le présent et l’avenir de la pêche à travers son exposition permanente
et un ensemble d’activités liées à la culture maritime et halieutique de la Costa Brava.

Profitez également de notre menu signature Entre dos mons,
une fusion gastronomique entre la cuisine péruvienne et catalane.
Une cuisine riche en sensations, où le produit est au cœur de l’expérience et vous, le protagoniste.

Pack valable et échangeable jusqu’à 6 mois à compter de la date d’achat.
Offrez une expérience inoubliable.

Le menu Entre dos mons comprend :

Snacks

Amuse-bouche

« Ajo blanco » à la noisette et caviar Oscietra

Huître selon l’inspiration du jour

Ceviche « mixte », comme le préparait mon père (Mila Acosta)

Petits pois de l’Empordà et palourdes

Ravioli de queue de bœuf

Riz crémeux à la crevette rouge de Palamós (décortiquée)

Rouget de roche avec « suquet » de ses foies

Pigeon de pays avec son pâté et crème de racines

Pomme verte, mascarpone maison, thé vert, citron et touches herbacées

Crème de chocolat blanc et yaourt avec tomate, framboises et fenouil

Chocolat biologique 62 % de Piura (Pérou), truffe, noisette et pomme

Petits fours

Option accord mets et vins : 7 verres

Menu disponible le midi de 13 h 00 à 13 h 30 et le soir de 19 h 45 à 20 h 30.

Le menu est servi pour l’ensemble de la table.

Durée approximative : 3 heures.